辛子ポン酢という文字を見て食べたくなって、カニカマが安く売っていたので適当に作ってみました。

① 辛子とポン酢は良く混ぜ合わせておきます。

② キャベツは一口大に切って、沸騰したお湯で好みの硬さにゆがいておきます。

③ 水気を切ったキャベツと千切りにしたきゅうり、細く裂いたカニカマをボウルに入れて、良く混ぜておいた辛子ポン酢を加えて和えます。

④ 器に盛ったら出来上がり。

 シャキシャキ食感でさっぱり味です。カニカマの代わりにワカメとかでも良いかなと思います。これまで辛子ポン酢って食べた事がなかったのですが、結構美味しいもんですね。簡単に作れるので、もう1品欲しいなという時にはお勧めです。

投稿者

スズキ タロウ

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