9.　きゅうりの中華漬け

　家の近所のファミレスのサラダバーにあって美味しかったので、ネットで調べて作りました。簡単で美味しい...

3.　スコーン

　昔仕事で2年だけロンドンに住んでいたことがあり、すっかりスコーン好きになってしまいました。時々無性...

8.　シンガポールチキンライス

　色々な作り方があるようですが、私は簡単にお米と一緒に炊飯器で炊き込むやり方で作っております。 ①　...

7.　大分　鶏めし

　お弁当で大分のお父さんが食べているのをテレビで見て、とても美味しそうだったので、ネットで調べて作っ...

6.　クロックムッシュ

　ずっと昔に食べて美味しかったのを思い出して、適当に作ったのが始まりです。単に具材を挟んでフライパン...

5.　宇和島鯛めし

　あっさりサラサラ食べられるタイプの鯛めしです。炊き込むタイプのものより遥かに簡単にできるので、時々...

2.　アップルパイ

　ここ数年、近所に住んでいる姪っ子や甥っ子の誕生日にケーキを焼いてあげるのが恒例になっており、上の姪...

4.　オクラとアボカドのサラダ

　ごはんと混ぜて食べるどんぶり風のお弁当が美味しかったので、それを思い出して再現してみようと作ったも...

3.　アジのエスカベッシュ

　この料理は、ミュージシャンで作家の辻仁成さんがテレビ番組の中で作っておられていたのを見て、作ってみ...

2.　山形　冷たい肉そば

　私の好きなテレビ番組である「秘密のケンミンShow」で紹介されており、家内の実家で食べたことを思い...